¿Qué significa gestionar un restaurante?
Gestionar un restaurante significa obtener acceso, previa solicitud y verificación por parte de BRIGARI, para participar en la actualización de determinada información de un establecimiento que ya cuenta con un Perfil dentro de la plataforma. Esto puede incluir acciones como:- actualizar horarios
- complementar información
- agregar fotografías
- solicitar cambios
- mantener datos actualizados
- participar en futuras funciones relacionadas con la Gestión
Solicitud y validación
La Gestión de un Perfil no se aprueba automáticamente. La solicitud debe ser realizada por el propietario, gerente o administrador, o por una persona autorizada para representar al establecimiento en este proceso. BRIGARI verificará razonablemente la relación entre la persona solicitante y el establecimiento mediante los mecanismos que considere adecuados antes de habilitar la Gestión. Una vez realizada la verificación, BRIGARI podrá aprobar o rechazar la solicitud. La Gestión comenzará únicamente cuando la solicitud haya sido aprobada. El objetivo de este proceso es mantener:- claridad
- organización
- consistencia
- información confiable
- estructura editorial dentro de la guía
Responsabilidad del establecimiento
Cada establecimiento es responsable de la información que proporciona, así como de su operación diaria, permisos, horarios, precios, servicios, atención, condiciones sanitarias, manipulación de alimentos y cumplimiento de la normativa aplicable. BRIGARI puede ofrecer recursos, guías o materiales de apoyo para acompañar la mejora progresiva del ecosistema gastronómico, pero estos contenidos tienen carácter informativo y voluntario. No constituyen auditoría, certificación, supervisión ni garantía sobre la operación del establecimiento. Si existen inconsistencias relevantes, información falsa, cambios no comunicados, medidas de autoridad competente o circunstancias que puedan afectar la integridad, claridad o confiabilidad de la guía, BRIGARI podrá revisar, corregir, actualizar, limitar temporalmente la visibilidad o retirar información relacionada con el establecimiento conforme a sus criterios editoriales y operativos.Participación progresiva
La Gestión permite que los establecimientos contribuyan progresivamente a mantener y complementar la información de su Perfil. A medida que exista nueva información disponible, podrán incorporarse o actualizarse elementos relacionados con:- fotografías
- horarios y datos de contacto
- servicios y atributos
- información relevante del establecimiento
- otras funcionalidades relacionadas con la Gestión que BRIGARI pueda habilitar
Información organizada y conectada
Los restaurantes dentro de BRIGARI forman parte de una estructura conectada con distintas áreas de la guía. Por ejemplo:- un restaurante puede relacionarse con rutas gastronómicas
- una experiencia puede conectar distintos tipos de cocina
- un artículo puede relacionarse con restaurantes y zonas
- distintas categorías pueden cruzarse dentro de una misma exploración